1. Drobno posiekaj marchewkę, cebulę i pistacje.
2. Doprawić kurczaka solą i pieprzem, następnie usmażyć go na patelni z odrobiną oleju.
3. Gdy będzie złocisty z obu stron, pokrój go na małe kawałki.
4. Otwórz awokado, usuń miąższ i odłóż skórki po natarciu nimi o cytrynę, aby zapobiec ich ściemnieniu.
5. Awokado pokroić w kostkę i dodać odrobinę soku z cytryny.
6. W misce wymieszaj teraz awokado, kurczaka, marchewkę, cebulę, kukurydzę i pistacje.
7. Wymieszaj majonez z musztardą i tym dressingiem dodaj do sałatki.Dobrze wymieszaj.
8. Napełnij skórki awokado tą musztardą.
9. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
