1/ Białka z cukrem (nietwardym) włożyć do salaterki, dodać jogurt grecki, płynną wanilię, żółtko i pokruszoną czekoladę. Dodaj białko jaja. Wlać do foremek na lody (lub pożyczyć silikonowe foremki na muffinki!) i wbić patyczek. Pozostawić w zamrażarce na co najmniej 3 godziny.
2/ Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym (lub masłem) w wysokim naczyniu (typu miarka) i poczekaj, aż czekolada ostygnie.
3/ Lody wyjmij z formy, zanurz je w czekoladzie i od razu posyp pestkami praliny. Wskazówka: Przed degustacją lody należy lekko rozmrozić w temperaturze pokojowej (3–5 minut), aby były bardziej kremowe.
