Zobacz stronę 2
Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni.
Ubijamy jajka, dodajemy cukier, jogurt, olej słonecznikowy i skórkę z cytryny (bez białej części, bo byłaby gorzka). Mąkę łączymy z drożdżami, dodajemy do poprzedniej mieszanki i dobrze ubijamy.
Formę wysmaruj masłem, posyp mąką i strząśnij jej nadmiar. Wlewamy mieszaninę do formy. Jeśli chcemy, żeby drożdże zadziałały lepiej, przed pieczeniem odstawiamy ciasto na 15 minut. Gotujemy. Będzie gotowe po przekłuciu wykałaczką, wyjdzie czyste (nie podaję czasu, bo każdy piekarnik jest inny).
Wyjmij i uspokój się. Wyjmij z formy, przesuwając nożem po krawędziach formy. Można udekorować cukrem pudrem
