1. Pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, to ubić jajka w misce.
2. Dodać mleko i dalej ubijać, stopniowo dodając cukier.
3. Dodać przesianą wcześniej mąkę wraz z kakao. Zalecamy ubijanie tych składników ręcznie, gdyż dzięki temu w mieszance będzie dużo więcej powietrza.
4. Po wymieszaniu wszystkich składników można odstawić ciasto do lodówki na pół godziny, chociaż można ten krok pominąć.
5. Po upływie czasu odpoczynku rozgrzewamy patelnię z kilkoma kroplami oleju i wlewamy mieszaninę tak, aby zaczęła się formować (ilość zależy od tego, jak lubimy, cienkie lub trochę grubsze).
6. Kiedy ciasto zacznie bulgotać, to znak, że czas je obrócić. Naleśniki smażą się bardzo szybko, ponieważ są dość cienkie, dlatego należy uważać, aby ich nie przypalić.
7. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, czas je podać. Możesz wypełnić je kremem kakaowym, Nutellą, białą czekoladą, a nawet owocami, możesz dodać, co chcesz, smacznego!
