METODA
Mąkę wymieszać z solą. Zrób w środku dziurę i wlej gorące mleko. Mleko wymieszać z cukrem i posypać drożdżami. Poczekaj, aż drożdże się aktywują i na mleku uformuje się piana.
Dodaj olej roślinny i jajko do roztworu drożdży i zacznij dodawać mąkę do mieszanki. Gdy powstanie jednolite ciasto, ugniataj je, aż będzie gładkie. Następnie przykryj i odstaw na około 1 godzinę.
Ciasto pokroić na 4 części i każdą rozwałkować na prostokąt. Posmaruj każdy prostokąt roztopionym masłem i ułóż dwa arkusze jeden na drugim. Złóż jak pokazano na filmie i odstaw na 30 minut.
Rozwałkować ponownie i pokroić w paski. Na spód każdego paska połóż kawałek czekolady i obtocz go w cieście. Odstawić do podwojenia objętości.
Posmaruj bułeczki czekoladowe jajkiem i piecz w temperaturze 190°C przez 25-35 minut.
Przed podaniem posyp miodem i orzechami laskowymi.
