cukier puder
Dla uszczelki:
600 g gruszek
przygotowanie
Ze składników mąki i soli szybko przygotuj kruche ciasto i włóż je do lodówki na co najmniej pół godziny.
Ciasto rozwałkować i przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, lekko podnieść brzeg i nakłuć spód kilka razy widelcem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.
Obrane gruszki pokroić na ćwiartki i rozłożyć na ugotowanym makaronie.
Na lukier dokładnie mieszamy wszystkie składniki (mleko, bitą śmietanę, cukier, budyń w proszku, płatki migdałów i jajka) i wylewamy na gruszki (lukier jest bardzo rzadki, ale co prawda, podczas gotowania stwardnieje).
Posypać płatkami migdałów.
Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.Na ostatnie 15 minut przykryj folią aluminiową.
Pozostawić do ostygnięcia w formie, a następnie posypać cukrem pudrem.
