Impastowy:
Mescolare insieme la farina, illievito, il cacao e la polvere per budino. Dimezzare il composto.
In un’altra ciotola lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema, aggiungete le uova e amalgamate bene il tutto.
Aggiungete metà del composto secco e metà del latte, mescolate i poi aggiungete la restante farina e il latte. Infine uniamo lo jogurt e mescoliamo ancora bene il tutto.
Riponete l’impasto in una teglia a cerniera da 28 cm imburrata e infarinata e infornate a 180°C przez około 45 minut.
Sformare la base di pasta cotta finita, lasciarla raffreddare i tagliarla a metà nel senso della Lunghezza. Rimettete una metà nello stampo e l’altra metà da parte.
Krem z mascarpone:
Mescolare la panna montata con lo zucchero e la panna montata e sbattere fino a renderla ben ferma. Aggiungete Grademente il mascarpone e continuate a mescolare brevemente, ma non troppo a lungo.
Crema di noci e cioccolato:
Mettete la panna montata in un pentolino adatto, aggiungete i pezzi di cioccolato (entrambi i tipi) e mettete il pentolino a bagnomaria. Mescolare con una frusta fino a quando il cioccolato si scioglie e il composto inizia a solidificarsi. Togliere quindi dal fuoco e lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto.
Irrorare la base di pasta nello stampo and cerniera con metà del latte and spallare sopra metà della crema al mascarpone. Spalmate sopra la crema al cioccolato ed infine la restante crema al mascarpone. Disporre sopra la seconda sfoglia e irrorare con il restante latte. Riporre in frigorifero dla różnych rud, preferibilmente durante la notte. Una volta che la torta si sarà raffreddata, toglietela dallo stampo e spalmate la panna montata su tutta la torta e dekorla con una ilości wystarczającej di Nutella lub cioccolato alle noci fuso.
