Czas przygotowania: około 20 minut
Czas chłodzenia: około 1 godzina
Czas całkowity: około 1 godziny i 20 minut
Przygotowanie krok po kroku:
1. Opiekanie płatków owsianych:
Rozgrzej patelnię i praż 150 gramów płatków owsianych, aż staną się złociste i chrupiące. Usiądź na boku.
2. Przygotowanie moreli:
Do miski włóż 80 g suszonych moreli i zalej je wrzątkiem. Pozostawić do namoczenia na 10 minut, następnie odcedzić i drobno posiekać.
3. Rozcieranie składników:
Posiekaj także 10 g nasion słonecznika i 10 g płatków kokosowych.
Drobno posiekaj 30 gramów orzeszków ziemnych.
4. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj prażone płatki owsiane, posiekane suszone morele, posiekane nasiona słonecznika, posiekane płatki kokosowe, posiekane orzeszki ziemne i miód. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
5. Formowanie pręta:
Foremki wysmaruj olejem, następnie wlej do formy około 1,5 łyżki mieszanki. Dobrze dociśnij mieszaninę, aż się sklei.
6. Dodawanie czekolady i pestek dyni:
Rozpuść 100 gramów ciemnej czekolady w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
Do powstałej masy wlać roztopioną czekoladę.
Drobno posiekaj 10 gramów pestek dyni i posyp nimi roztopioną czekoladę.
7. Dekoracja liofilizowanymi jagodami:
