W rondelku dodać wodę, cukier, sól i masło. Dodajemy mąkę, dobrze mieszamy, a gdy masa będzie wystarczająco chłodna, dodajemy jajka i ekstrakt waniliowy.
Za pomocą rękawa cukierniczego przygotuj churros. Zamrażaj przez 30-40 minut.
Smażymy na wrzącym oleju na złoty kolor, posypujemy cukrem i wypełniamy kremem orzechowym.