Rozgrzewanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotowanie chleba:
Jeśli używasz bochenka chleba, pokrój kromki o grubości około 1-2 cm, nie przecinając ich do końca, pozostawiając chleb połączony ze spodem. Jeśli używasz bagietki, pokrój ją w głębokie plasterki, nie sięgając do samego dna.
Przygotowanie nadzienia:
Ser pokroić w cienkie plasterki i delikatnie włożyć plasterki sera w nacięcia chleba. Staraj się równomiernie rozprowadzić ser pomiędzy kromkami chleba.
Przyprawianie i gotowanie:
W małej misce wymieszaj roztopione masło z posiekanym czosnkiem i świeżymi ziołami, jeśli ich używasz. Dodać sól i pieprz do smaku.
Posmaruj chleb obficie mieszanką masła i czosnku, uważając, aby przyprawa dobrze wniknęła w szczeliny.
Gotowanie:
Przełóż chleb Hasselback na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku.
Piec około 15-20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi, a chleb będzie złocisty i chrupiący.
Praca:
Po ugotowaniu wyjmij chleb Hasselback z piekarnika i przełóż go na talerz. Można podawać na gorąco i pokroić w plasterki dla spektakularnego efektu.
Chleb Hasselback to świetna propozycja na przystawkę lub przekąskę, którą można podać podczas nieformalnej kolacji lub wieczoru z przyjaciółmi. Ciesz się posiłkiem!
