Do tego przepisu użyj tłuczka do ziemniaków.Na skróty możesz ulec pokusie użycia robota kuchennego, ale spowoduje to ich nadmierne przetworzenie i sprawi, że będą lepkie.Alternatywnie możesz zetrzeć ugotowane ziemniaki na dużych oczkach tarki pudełkowej.
Nie podgrzewaj oleju zbyt mocno, w przeciwnym razie cazzilli spali się zbyt szybko.Za pomocą termometru podgrzej olej do temperatury około 350°F. Nie przepełniaj patelni, ponieważ może to spowodować zbyt szybkie ochłodzenie oleju.
Jeśli wolisz, możesz użyć innych ziół, np. świeżej bazylii, tymianku lub oregano.
Jak przechowywać lek Cazzilli
Przechowuj resztki cazzilli w lodówce maksymalnie 3-4 dni.Podgrzej je we frytkownicy lub piekarniku (aby były chrupiące).Można je podgrzać w kuchence mikrofalowej, ale nie pozostaną tak chrupiące.
Czy mogę przygotować Cazzilli w urządzeniu Airfryer?
zobacz kontynuację na następnej stronie
