Babeczki warzywno-serowe: idealne na śniadanie

Składniki: 2 ubite jajka. 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii 1/2 szklanki fasoli konserwowej 1/2 szklanki słodkiej kukurydzy po 1 łyżeczce soli, pieprzu, czosnku, suszonych ziół itp. fakultatywnie. 1 szklanka startego sera (użyłam sera Edam i Tilsiter) 1 szklanka (250 ml) mleka o niskiej zawartości tłuszczu 250 g (2 szklanki) mąki uniwersalnej, podzielonej na pół. … Read more

Jak zrobić masę na domową pizzę

Oto prosty przepis na przygotowanie domowej masy do pizzy: **Składniki:** – 500 g mąki do pizzy (typ „00”) – 1 saszetka drożdży piwnych suszonych (7 g) lub 25 g drożdży piwnych świeżych – 1 łyżeczka cukru – 1 łyżeczka soli – 300 ml ciepłej wody – 2 łyżki oliwy z oliwek **Instrukcje:** ciąg dalszy na … Read more

Focaccia barese: oryginalny przepis z Apulii

składniki NA CIASTO MĄKA Z PSZENICY DURUM MIELONA 250 gr 0 MĄKI LUB INNEJ MOCNEJ MĄKI 250 gr CIEPŁA WODA Około 350ml SUCHE DROŻDŻE PIWNE 5 g lub 12 g świeżego piwa KOSTKI ZIEMNIACZANE 150 gr BRUDNY 1 filiżanka OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA 3 filiżanki DO WYPEŁNIENIA POMIDORY TYPU DATTERINO LUB PACHINO 10 … Read more

Baklava: jak zrobić pyszny grecki deser

Składniki: – Na farsz: 200 g pistacji 200 g orzechów włoskich 100 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków – Na syrop: 125 g cukru kokosowego 250ml wody 250 ml miodu 4 łyżki wody z kwiatu pomarańczy Sok cytrynowy 20-25 arkuszy ciasta filo 200 g masła Wskazówki: Kontynuuj na następnej stronie…