Kruszące się ciasteczka:
Suche ciastka włóż do torebki do zamrażania i rozgniataj je wałkiem, aż utworzą się drobne okruszki. Możesz też użyć robota kuchennego, aby je pokruszyć.
Przygotowanie bazy:
W dużej misce wymieszaj okruszki ciasteczek z roztopionym masłem, cukrem pudrem i kakao w proszku, aż masa będzie gładka i piaszczysta.
Dodawanie pozostałych składników:
Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i posiekane orzechy włoskie lub laskowe, jeśli używasz, do masy ciasteczkowej i dobrze wymieszaj.
Dodawanie skondensowanego mleka:
Do masy biszkoptowej wlać słodkie skondensowane mleko i wymieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i uzyskają lepką konsystencję.
Robienie brownie:
Przełóż masę do kwadratowej lub prostokątnej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wciśnij mieszaninę na patelnię grzbietem łyżki lub rękami, równomiernie ją wyrównując.
Chłodzenie i zestalanie:
Włóż formę z ciasteczkami do lodówki i schłódź przez co najmniej 2-3 godziny lub do czasu, aż ciasteczka będą twarde i będzie można je pokroić.
Cięcie i serwis:
Gdy brownies stwardnieją, wyjmij formę z lodówki i pokrój je w kwadraty lub prostokąty. Podawaj je na zimno i ciesz się nimi samodzielnie lub z gałką lodów waniliowych, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Te ciasteczka bez pieczenia można szybko przygotować i doskonale zaspokoją ochotę na słodycze o każdej porze dnia. Ciesz się posiłkiem!
zobacz kontynuację na następnej stronie
