Jaja brązowe i białe mogą się nieznacznie różnić w zależności od rasy kury, która je wyprodukowała, ale w rzeczywistości nie ma między nimi większych różnic w wartościach odżywczych.
Kolor skorupy: Najbardziej oczywistą różnicą między jajami brązowymi i białymi jest oczywiście kolor skorupy. Jednak kolor skorupy nie ma żadnego związku z jakością i wartością odżywczą jaja. Kury z białymi piórami składają jaja z białą skorupką, natomiast te z brązowymi piórami składają jaja z brązową skorupką.
Rozmiar: Jaja, niezależnie od koloru skorupy, mogą różnić się wielkością (małe, średnie, duże itp.) w zależności od wieku i rasy kury, która je wyprodukowała.
ciąg dalszy na następnej stronie
