Batoniki można szczelnie owinąć folią spożywczą lub folią aluminiową i zamrozić w celu dłuższego przechowywania.
Przed podaniem pozostaw do rozmrożenia na noc w lodówce.
W celu krótkotrwałego przechowywania przechowuj upieczone batony w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni. Batony można również zamrozić pokrojone w plastry lub w całości. Przed zamrożeniem ułóż pokrojone batony między arkuszami papieru pergaminowego.
Czy powinienem dostosować czas pieczenia, jeśli robię to wcześniej?
Czas pieczenia wynoszący 30–35 minut pozostaje taki sam, niezależnie od tego, czy batony są świeże, czy mrożone. Jednak sprawdź kilka minut wcześniej, jeśli pieczesz mrożone batony, ponieważ mogą nie wymagać pełnego czasu pieczenia.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, bez względu na wszystko, przed lukrowaniem lub zjedzeniem.
Jaki lukier najlepiej pasuje do batoników wiśniowych?
Lukier z cukru pudru z dodatkiem ekstraktów migdałowych i waniliowych idealnie uzupełnia batoniki wiśniowe.
Przed pieczeniem możesz posypać batoniki odrobiną grubego cukru, aby uzyskać dodatkowy blask i chrupkość.
I udekoruj wiśniami maraschino, jeśli chcesz!
Przepis na świąteczne batoniki wiśniowe
Składniki
Do batoników:
1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
2 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
4 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
3 szklanki mąki uniwersalnej
2 puszki (21 uncji każda) nadzienia do ciasta wiśniowego
Do polewy:
1 szklanka cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
2-3 łyżki mleka
Instrukcje
Ciąg dalszy na następnej stronie
