Robienie ciasteczek to przyjemność i wygodne mieć je pod ręką. Wtedy będziesz wiedział, że masz pod ręką słodką przekąskę, gdy poczujesz ochotę! Te proste, 3-składnikowe ciasteczka kokosowe to idealna uczta na każdą okazję! Wyrabiane z mąki, cukru, jajek i oleju, pieczone są, a następnie zanurzane w roztopionej białej czekoladzie i niesłodzonych płatkach kokosowych. Nie potrzeba żadnego wymyślnego sprzętu – wystarczy widelec, aby stworzyć piękny kształt przypominający francuskie muffinki! Ale są nie tylko ładne, ale i smaczne! Jeśli szukasz pysznego ciasteczka, które również świetnie wygląda, wypróbuj te ciasteczka kokosowe.
Składniki na ciasteczka kokosowe
Jajko: użyj dużego jajka
Cukier waniliowy: nadaje ciastku waniliowy smak
Cukier – biały cukier granulowany
Skrobia kukurydziana – znana również jako mąka kukurydziana (nie mąka kukurydziana)
Olej: Użyj neutralnego oleju, takiego jak olej rzepakowy.
Skórka: Użyj skórki z cytryny lub pomarańczy lub pomiń ją, jeśli wolisz.
Mąka: Tutaj sprawdzi się mąka uniwersalna
Czekolada: Używaj wysokiej jakości białej czekolady.
Kokos: niesłodzone płatki kokosowe (niesłodzone).
Odmiany ciasteczek kokosowych.
Aby uzyskać wersję z ciemną czekoladą, zanurz upieczone ciasteczka w roztopionej ciemnej czekoladzie i posyp ją ziarenkami kakao. Aby uczynić je jeszcze ciekawszymi, dodaj trochę tęczowych posypek.
Eksperymentuj z różnymi kształtami za pomocą prasy do ciastek.
Propozycje
Jeśli ciasto na ciasteczka jest zbyt miękkie, można je przechowywać w lodówce przez 10 do 15 minut przed formowaniem.
Używaj jajek i innych składników w temperaturze pokojowej.
Pamiętaj, aby najpierw utrzeć masło z cukrem. Przed dodaniem pozostałych składników masa powinna być lekka i puszysta.
Uważaj, aby nie wymieszać ciasta zbyt mocno, ponieważ spowoduje to, że ciasteczka będą suche i twarde.
Jak przechowywać ciasteczka kokosowe
Ciasteczka kokosowe najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnym pojemniku, do 7 dni.
Możesz zamrozić ciasteczka kokosowe.
Upieczone ciasteczka można zamrażać do trzech miesięcy. Przechowuj je w szczelnym pojemniku.
składniki
jajko
1
cukier waniliowy
8 gramów
Cukier
80 gramów
Skrobia kukurydziana
50 gramów
olej rzepakowy
100 gramów
Cytrynowy
Rozchmurz się
Mąka
200 gramów
proszek do pieczenia
4 gramy
Biała czekolada
wiórki kokosowe
Instrukcje
Kontynuuj na następnej stronie
