Chrupiąca surówka wakacyjna
Smaczna, zdrowa i kolorowa surówka obiadowa, która pasuje praktycznie do wszystkiego. Możemy serwować ją zarówno do kotleta, ryby, burgerów, jak i do dań z grilla. Jest prosta, niedroga i dosłownie ekspresowa w wykonaniu. Polecam!
Składniki:
1 mała młoda kapusta (lub pół dużej białej kapusty)
2 marchewki
pęczek rzodkiewek
1 jabłko
pęczek zieleniny (u mnie mieszanka: koperek, szczypiorek, pietruszka)
sok z połowy cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
sól, pieprz
*** Kapustę szatkujemy ***
*** Przekładamy do miski, posypujemy łyżeczką soli, mieszamy ***
ciąg dalszy na następnej stronie
