Rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Gotuj mieloną wołowinę:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Dodaj mieloną wołowinę i przyprawę do taco. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.
Dodaj cebulę i chili:
Na patelnię dodaj posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę zielone chilli.
Gotuj, aż cebula będzie miękka i lekko rumiana, około 5 minut.
Przygotuj mieszaninę kwaśnej śmietany:
W misce wymieszaj kwaśną śmietanę, majonez i połówki startego sera cheddar i posiekanego sera pieprzowego. Dobrze wymieszaj i odstaw.
Przygotuj ciasto biszkoptowe:
W drugiej misce wymieszaj Bisquick z wodą. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Złóż zapiekankę:
Rozłóż ciasto Bisquick w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9 na 13 cali.
Ciasto bisquick z gotowaną mieszanką mielonej wołowiny.
Dodaj mieszaninę kwaśnej śmietany:
Rozsmaruj mieszaninę śmietany na warstwie mięsa.
Dodaj pozostały ser:
Na wierzch posypujemy resztą startego sera cheddar i startego sera pepper jack.
Upiec:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż ciasto zacznie bulgotać, a wierzch będzie złocistobrązowy.
Brać udział:
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygnie przed podaniem.
Ciesz się tandetną zapiekanką taco!